補(bǔ)充維生素，多多益善就是對(duì)的嗎？
隨著生活水平的不斷提高，人們?cè)絹碓街匾暫⒆拥慕】?，總想多給些營養(yǎng)補(bǔ)品，在眾多營養(yǎng)劑中又尤以維生素為多。有些白領(lǐng)為了減肥不吃中餐或晚餐，但又怕營養(yǎng)不夠，也喜歡用一把一把的維生素片解決問題。
電視報(bào)紙的廣告對(duì)維生素類藥物和保健品的宣傳比比皆是，給人們植入了維生素多多益善的觀念，針對(duì)日常生活中人們對(duì)維生素存在的常見誤區(qū)，小馮藥師特意為大家梳理了一番。
首先，我們需要明白維生素是什么？
維生素，是一類具有不同化學(xué)組成和不同生理功能的低分子有機(jī)化合物。它是人體不可缺少的物質(zhì)，是人體六大營養(yǎng)素（蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)、維生素和水）之一，是機(jī)體維持正常代謝和功能所必需的一類化合物。雖然它在人體內(nèi)的含量極少，也不能像糖類、蛋白質(zhì)、脂肪那樣可以產(chǎn)生能量，但是卻在人體生長、發(fā)育、代謝等過程中發(fā)揮不可替代的重要作用。維生素是人類必需的營養(yǎng)成分，一般通過飲食等方法從外界攝取，主要用于防治維生素缺乏癥，近年來也用于癌癥的輔助治療。
維生素分為脂溶性和水溶性兩類。
脂溶性維生素有：維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等；
水溶性維生素有：維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸、膽堿、維生素C等。
維生素是不是吃得越多越好呢？
雖然我們每天的維生素需要量僅以毫克或微克計(jì)，但卻在我們的飲食營養(yǎng)中起著舉足輕重的作用。無論缺乏哪種維生素，人體都會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的生理改變、不適，甚至誘發(fā)疾病。人體所需的維生素一般從食物中獲取即可滿足，如果沒有缺乏是不需要補(bǔ)充的，如服用不當(dāng)，不但無益，更可能損害身體健康；另外，如果同時(shí)服用其他藥物，還可能產(chǎn)生相互作用，影響藥物的濃度。
維生素過量補(bǔ)充，有哪些危害？
維生素A超量攝入，急性中毒表現(xiàn)為頭暈、嗜睡、頭痛、嘔吐、腹瀉等；慢性中毒則表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、皮膚瘙癢、疲勞、無力、女性月經(jīng)過多等。
維生素B6超量服用在200mg以上，將會(huì)產(chǎn)生藥物依賴，嚴(yán)重者還可能出現(xiàn)步態(tài)不穩(wěn)、手足麻木等。
維生素C大劑量服用（每天超過2g），可能引起腹瀉、胃脹，也能增加草酸鹽的水平，引起腎結(jié)石，因此有腎功能不好或有腎結(jié)石病史的人也應(yīng)避免大劑量服用。長期大劑量服用后一旦停用，可能出現(xiàn)反彈的維生素C缺乏癥。
長期超量服用維生素D，可致高鈣血癥，引起厭食、嘔吐、蛋白尿、血尿等，嚴(yán)重的可致腎衰竭。
維生素E如果長期服用且每日量達(dá)400～800mg，可引起視力模糊、乳腺腫大、頭痛、頭暈、惡心、胃痙攣、血小板凝集，形成血栓。長期服用每日量超過800mg，將改變內(nèi)分泌代謝情況，引起免疫功能下降、出血、高血壓、糖尿病或加重心絞痛，甚至可致乳腺癌。
人體每天需要補(bǔ)充多少維生素呢？
根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦維生素一日劑量和聯(lián)合國糧食組織的維生素推薦劑量，每日維生素的需要量可參考下表：
小馮藥師提醒
維生素的補(bǔ)充，并不是多多益善哦，只有在醫(yī)生或?qū)I(yè)營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，有針對(duì)性地科學(xué)補(bǔ)充，同時(shí)在日常生活中保持良好的飲食習(xí)慣、樂觀的心態(tài)和科學(xué)的運(yùn)動(dòng)方式，我們才能擁有強(qiáng)健的體魄喲！
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本文經(jīng)惠陽三和醫(yī)院藥學(xué)部張金城主任專業(yè)審稿。
通訊員：馮潤林
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