每年中秋佳節(jié)前后,三和醫(yī)院都會收治因吃月餅引起糖尿病酮癥酸中毒、新發(fā)糖尿病或血糖控制不佳的患者。如此高發(fā)的頻率,對糖友來說都是一次節(jié)日考驗,那么糖友們該如何過好這“甜蜜”的中秋節(jié)呢?
一年一度中秋佳節(jié),萬家燈火映著闔家幸福的喜悅,親朋好友歡聚一堂,分享快樂,分享美食。說到中秋,自然避免不了品嘗美味的月餅。然而,月餅是高熱量,高碳水化合物,高糖分的食品,糖友食用月餅后容易出現(xiàn)血糖驟然升高的狀況。面對美味可口的各式月餅,糖友能不能吃?應(yīng)該如何選購月餅?
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醫(yī)生提醒,糖尿病患者在選購月餅時,要學(xué)會注意月餅配料表,盡量選擇配料簡單、低糖、低脂、低熱量的“無糖”月餅,使用一種低熱值食品甜味劑-糖醇替代了普通月餅配料表里的白砂糖或綿白糖。與傳統(tǒng)月餅相比,這些“無糖”月餅對血糖升高的影響可能不那么明顯,但 “無糖”月餅并不是沒有糖,因為月餅皮中淀粉含量較高,能在人體中轉(zhuǎn)化為葡萄糖,引起血糖升高。月餅一般含油脂較多、熱量較高,“無糖”月餅對糖尿病患者來說也需要控制著吃,千萬不能毫無限制地多吃。同時,更要注意做好日常飲食安排。
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中秋佳節(jié)里糖友們該如何飲食呢?
中秋佳節(jié)里,飲食上也較平日更加豐盛,自然攝入的能量、營養(yǎng)也更多。但對于糖友來說,攝入過多容易導(dǎo)致血糖升高,從而對病情造成不利影響。合理的飲食在控制血糖水平,甚至控制糖尿病的進展,都是非常重要的一環(huán),糖友在中秋佳節(jié)里怎么樣合理安排飲食呢。
第一:控制好總熱量的攝入。對于糖友來說控制好飲食的量,是非常重要的。糖友應(yīng)該為自己制定好一個飲食的計劃,事先做好飲食搭配和安排,學(xué)會如何換算飲食當(dāng)中的熱量,才能讓自己吃得不超標(biāo)。
第二:飲食搭配均衡。糖友的飲食結(jié)構(gòu)對于穩(wěn)定血糖水平很重要。注意飲食的營養(yǎng)搭配,多吃一些蔬果類、五谷雜糧、瘦肉以及魚類等脂肪含量相對較低的食物。
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第三:不要吃零食。很多糖友對正餐飲食控制得比較嚴(yán)格,尤其是在主食方面格外小心,但在零食方面卻不怎么限制,導(dǎo)致血糖失控。如果不加以節(jié)制,很容易導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo),體內(nèi)脂肪堆積,加重胰島素抵抗。
糖尿病患者在節(jié)假日飲食上更應(yīng)該注意,應(yīng)選擇少油少鹽且清淡飲食,嚴(yán)格的控制飲食當(dāng)中的總熱量,合理的進行飲食搭配,是維持血糖水平穩(wěn)定的關(guān)鍵所在。
1、飲酒干擾體內(nèi)糖、脂、蛋白質(zhì)代謝。
2、飲酒促使糖尿病急、慢性并發(fā)癥。
3、節(jié)日期間盡量不要飲酒,特別是不要空腹飲酒,飲酒會使患者對胰島素的敏感性增加,阻滯降糖藥分解與排泄,易引起低血糖。
4、長期飲酒,可造成脂肪堆積,形成中心性肥胖,脂肪肝甚至發(fā)生酒精性肝硬化等。
5、酒精還能破壞胰腺功能,甚至誘發(fā)急性胰腺炎的可能。
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糖尿病患者飲酒弊多利少,且酒精對腸胃道的刺激大,對肝臟胰腺的危害大,有時還會釀成意想不到的意外事故。所以,不建議糖友們?nèi)粘o嬀啤?/span>
得了糖尿病并不意味著一點月餅都不能吃,對血糖一向控制比較好的患者來說,適當(dāng)吃點月餅是可以的,但不宜多吃。在吃完月餅后糖友們別忘了監(jiān)測血糖,制定出最適合自己的飲食計劃。祝愿糖友們度過一個健康愉快的中秋節(jié)!
本文指導(dǎo)醫(yī)生
陳三民
★內(nèi)分泌科主任
★主任醫(yī)師
在職研究生,廣東省基層醫(yī)藥學(xué)會健康管理專業(yè)委員會常務(wù)委員,惠州市醫(yī)學(xué)會內(nèi)分泌與糖尿病學(xué)分會常務(wù)委員等。
擅長:糖尿病逆轉(zhuǎn)、甲狀腺疾?。卓骸⒓诇p、甲狀腺炎等)、垂體疾病、腎上腺疾病及肥胖等疾病的診治。
通訊員:朱惠婷
編輯:企劃宣教科
責(zé)任編輯:孫彩艷
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