端午安康| 藏在端午節(jié)習俗里的健康知識，你知道多少？

盡管我國南北的粽子風味、特點和做法不同，但都以糯米和粽葉為主料。

糯米是糧食中的佳品，糯米味甘性平，有益氣健脾、開胃消食的作用。用來包裹粽子的粽葉如蘆葦葉、竹葉或荷葉都有很好的藥用功能。如：葦葉可以清熱生津、除煩止渴；竹葉可以清熱除煩、利尿排毒；荷葉能清熱利濕、和胃寧神。

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但高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病及腦梗者應盡量少食用粽子，由于市面上很多粽子里油量、糖分太多，而且多以糯米為主料，如果進食過多，可能增加血液粘稠度，加重心臟負擔和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。消化功能較差的老年人和小孩，也應該注意適量食用，不宜多吃。

自家在包粽子時，可以加入適量的薏仁、紅豆、雜糧米等，可減少腸胃負擔。另外，在吃粽子時可配點白蘿卜加以食用，有助排濕?；蛘叽钆湟煌肭宓亩稀⒅窆S、絲瓜湯等能幫助消化。

中醫(yī)認為夏季的氣候特點以濕溫、暑濕為重，容易滋生細菌、蚊蟲，而香囊則有殺菌驅(qū)蟲、提高身體抵抗力、安神醒腦等作用。通常在香囊中會裝入蒼術、山奈、白芷、菖蒲、藿香、佩蘭、川芎、香附、薄荷、香櫞、辛夷、艾葉、 冰片，還可以適當加入蘇合香、益智仁、高良姜、陳皮等中藥材。

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但香囊中若有辛香走竄類的中藥，通常孕婦需謹慎使用，如含有麝香、樟腦、冰片、肉桂、白芷等；過敏性體質(zhì)者，若對某些藥材過敏，也需慎用。

鮮嫩艾葉可制作成艾團，老少皆宜；干燥的艾葉可以作為飲片使用，或者可以制作成艾絨、艾條來使用。

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生艾葉辛溫散寒，可用于少腹冷痛，經(jīng)寒不調(diào)，外治皮膚瘙癢。炮制為醋艾碳后溫經(jīng)止血力強，多用于虛寒性出血。

艾條主要用于艾灸，適用于風寒濕痹，肌肉酸麻，關節(jié)疼痛，頸椎病等癥。對頭疼、眩暈、支氣管炎，尤其對小兒風寒感冒、頭暈腹疼、婦女產(chǎn)后保養(yǎng)、月經(jīng)不調(diào)、宮寒畏冷等具有獨特療效。

但手足心熱、潮熱盜汗，煩躁口渴、大便燥結等陰虛血熱者慎用艾草；急性損傷、發(fā)炎部位禁止溫灸；糖尿病需注意艾灸燙傷；孕婦需咨詢中醫(yī)師后使用。

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蒲酒味芳香，有爽口之感，后來又在酒中加入雄黃、朱砂等成為流傳甚廣的雄黃酒。同時人們用酒涂小兒耳鼻、肚臍以驅(qū)毒蟲，求小兒平安。但雄黃屬有毒類中藥會對肝臟造成損傷，一般不建議直接飲用。專家建議用黃酒和五加酒代替。